| Werdegang | 1970 - 1973 Lehre als Koch im "Haus Hubertus " in Gmunden
1973 - Lehrabschlußprüfung
1973 - 1974 Gardemanger im Hotel Bär &Tyrol Ellmau
1974 - Bundesheer
1974 - 1975 Rotisseur im Hotel Bär & Tyrol Ellmau ( Sous - Chef)
1976 - Teilname um die Goldene Kochmütze
1976 - 1977 Küchenchef im Hotel-Restaurant Steinmaurer in Gmunden
1978 - Teilname um die Goldene Kochmütze
1977 - 1980 Küchenchef im Berghotel Grünberg in Gmunden
1980 - Konzessionsprüfung
1980 - 1981 Geschäftsführer im Berghotel Grünberg in Gmunden
1981 - 1982 Küchenchef im Schlossalmrestaurant in Bad Hofgastein
1982 - 1992 Selbständig Restaurant "Kirchenwirt" Laakirchen
1992 - Küchenleiter im Seniorenheim Laakirchen
1995 - Ausbildung zum Diätetisch geschulten Koch
1995 - Zuständig für Lehrlingsarbeit des VKÖ in O.Ö.
Organisator des Landeslehrlingswettbewerbes für Koch und Restaurantfachleute in O.Ö.
1996 - Vorstandsmitglied des VKÖ
2000 - Würdigungsmedaille in Gold des VKÖ
2001 - Teamchef mit O.Ö. Lehrlingsmannschaft in Eisenstadt
( Goldmedaille )
2003 - Teamchef mit O.Ö. Lehrlingsmannschaft in Eisenstadt ( Silbermedaille )
2003 - O.Ö. -Juror bei BLWB der Wika und Aba-Juror
2003 - Beitritt zur Nationalmannschaft
2004 - Teilnahme bei der Olympiade in Erfurt ( Mannschaft 1 x Silber, 2 x Bronze )
2005 - Kochkunstausstellung in Salzburg ( Mannschaftsgold und
Mannschaftstagessieg) Kochkunstausstellung in Warth ( Mannschaftsgold und Gesamtsieger )
2005 - Teamchef mit O.Ö. Lehrlingsmannschaft in Eisenstadt ( Bronzemedaille)
2006 - Kochkunstausstellung in Stuttgart ( Mannschaftsgold und
Tagessieg ) Einzelausstellung Silbermedaille
2008 - Betreuung JNM für Olympiade Erfurt Kat.Plattenschau (Bronzemedaille)
2009 - Verleihung der Goldenen Ehrennadel des VKÖ
2010 - Erennung zum „ Koch der Köche „ 2009 |
