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News
Wertschöpfung kommt von Wertschätzung - zurück zur authentischen Regionalität!
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Hier finden Sie Statements zu aktuelle Themen aus der Gastro-Szene!
Vorstands- und Mitgliederinformation vom 34.Weltkongress des Weltbundes der Kochverbände www.wacs2000.org vom 24.bis zum 28.Jänner 2010 in Santiago de... [mehr]
Köche gegen den Hunger [mehr]
Was bringt das „mehr“ im Service – Sind Menschen begeisterungsfähig?<... [mehr]
„Wer braucht Querdenker?“Egal welche Samstags-Personalbeilagen oder Fachmagazine man liest, es gibt hier zu Hau... [mehr]
Wertschöpfung kommt von WertschätzungDies war eine der Kernaussagen des diesjährigen [mehr]
September 09 - Kreative Imitate – Neue Sache ?Vor rund 900 Jahren haben findige Japaner herausgefunden, das zerkleinerter Fisch bei bestimmter Behandlung geliert und dadurch haltbar wird. Heu... [mehr]
März 2009Generalversammlung 2009Die gegenw... [mehr]
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